Американский красный женьшень


Некоторые корни американского женьшеня, выращиваемого в штатах Мичиган и Висконсин, точно так же обрабатывают паром, как это делают в Китае и Корее с корнями азиатского женьшеня. Корни настоящего дикого американского женьшеня никогда не обрабатывают таким образом, поскольку он больше ценится в натуральном виде. Проблема состоит в том, что действие пара на американский женьшень пауке не известно. В китайском женьшене обработка паром увеличивает согревающие свойства. Целесообразность проведения этой процедуры с корнями американского женьшеня  так как их лечебные достоинства определяются охлаждающими и увлажняющими свойствами. Предполагается, что обработка паром уменьшит эти свойства.

Еще одна разновидность «красного женьшеня» — откровенная подделка. Как сообщает Майкл Мур, специалист по травам Юго-Западной пустыни и директор Юго-Западной школы ботанической медицины в Альбукерке, штат Нью-Мексико, некоторые компании на юго-западном рынке под названиями «красный американский пустынный женьшень», «дикий американский красный женьшень» и «перепончатолистый женьшень» продают растения, известные как Rumex hymenosepalus. Оно имеет естественную красновато-коричневую окраску, напоминающую цвет обработанного паром женьшеня, но в отличие от него обладает совершенно другими ботаническими и лечебными характеристиками и не наделено адаптогенным действием.